SEM GLÚTEN
VEGANO
PROTEICA
VEGETARIANO
SEM LÁCTEOS
Torta mágica de chocolate
Inacreditável! Com apenas dois ingredientes você pode fazer uma torta mousse de chocolate cremosa e saudável.
TEMPO DE PREPARO: 5 MINUTOS
4 fatias pequenas
ingredientes
350 g de maçã ou pera cozida, sem casca e sem semente
200 g de chocolate meio amargo derretido
Cacau em pó para polvilhar (opcional)
1 folha de hortelã fresca (opcional)
Opcional: caso você goste de sobremesas mais doces, use o adoçante da sua preferência.
UTENSÍLIOS PARA COZINHAR
Panela média
Liquidificador
Cesto de cozinhar a vapor (opcional)
Papel-manteiga (ou plástico filme)
Recipiente de 600 ml (como fôrma)
modo de preparo
Descasque a maçã e retire as sementes do centro com a ajuda de uma colher de chá.
Cozinhe a maçã no vapor ou na água por
10 minutos ou no micro-ondas por
5 minutos.
Leve ao liquidificador e bata até virar um purê bem lisinho.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (basta quebrar a barra em pequenos pedaços sobre uma tigela própria para micro-ondas e aquecer por
30 segundos, retire a tigela do aparelho, mexa bem e volte para aquecer por mais
30 segundos , depois mexa bem com uma colher até o chocolate derreter por completo).
Em uma tigela, misture o purê de maçã com o chocolate derretido até virar um creme uniforme.
Despeje a mistura em um recipiente forrado com papel-manteiga.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para ficar firme. Polvilhe cacau em pó antes de servir.
Consuma imediatamente ou armazene por até dois dias na geladeira.
DICA DO BETTO!
Se a torta não estiver firme o suficiente para desenformar, deixe mais tempo na geladeira ou leve ao congelador por mais ou menos 1 hora.
apresentação
Desenforme a torta em um prato e, se necessário, ajeite as bordas com uma espátula, polvilhe cacau em pó com uma peneira para criar uma camada fina por cima e finalize com uma folha de hortelã para dar um tchans.
assista ao vídeo da receita
Quando você fizer, lembre-se de tirar uma foto para compartilhar nos stories e marque @bettoauge. Eu vou adorar acompanhar as suas produções na cozinha.
dados nutricionais
PROTEÍNA
GORDURA
CARBOIDRATO
CALORIAS
27 G
12 G
11 G
477 KCAL
dados nutriCIonais
27 G
12 G
11 G
477 KCAL
CALORIAS
PROTEÍNA
GORDURA
CARBOIDRATO
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